Asri turşucu 1913 yılında Fatih Edirnekapı da bir aile işletmesi olarak kurulup günümüze kadar aynı kalite ve lezzetde devam etmiştir.
Yaklaşık bir asırdır çizgizisini bozmadan devam eden kalitenin en büyük nedeni, ev yapımı sağlıklı turşuların hijyenik ortamlarda hep aynı
lezzetde yapılmasıdır.

Asri turşucu yazın kapalı olduğu, Eylül ayında açıldığı döneme kadar kış hazırlıklarını tamamlamaktadır. Turşular  özel olarak Bursa
Orhangazi deki Gedelek köyünde hazırlanmaktadır. Turşu olarak yapılabilecek bütün sebze çeşitleri yazın bidonlarda kurulup kış için bekletilir. Özellikle turşunun suyu Bursa'nın doğal kaynak suları ile hazırlandığı için, bu da turşularımızın daha lezzetli olmasını sağlamaktadır. Turşularımızda hiçbir kimyasal ve asitik madde kullanılmamaktadır.

Hijyeni her zaman önemseyen işletmemiz "Beyaz Zambak" belgesi ile ödüllendirilmiştir.
Ayrıca İstanbul 'da yıllardır lezzet  duraklarını araştıran gazetelerin yaptığı araştırmalarda hep üst sıralarda yerini korumuştur.
Asri turçucu olarak birçok film ve reklam projelerinde görsel olarak işletmemiz kullanılmıştır. "Neşeli Günler" filmindeki rahmetli Münir
Özkul ve Adile Naşit'in rol aldığı turşu yapım sahnesi halen herkesin hatırındadır.

Yaklaşık üç kuşaktır devam eden turşu maceramız ilk günkü heyecanımızla CİHANGİR de sizlerin desteğiyle devam ediyor.

Küçük işletmelerin gün geçtikçe işlerinin zorlaştığı bu günlerde sizlerin desteği bizim için çok önemli. Geleneksel bir tat olan turşularımızı aynı lezzet ve kalitede sunmaya devam edeceğiz.

Sağlıklı ve lezzetli günlere...........